La tomate Altaichka est une variété sibérienne à maturité précoce qui n’est pas souvent cultivée par les jardiniers amateurs. Il existe peu d’informations à son sujet, même dans les discussions sur les forums spécialisés. Un internaute a donné une caractéristique extrêmement claire à cette tomate : « Altayechka a tout ce qu’il y a de moyen ». En effet, contrairement à la plupart des variétés sibériennes, Altayechka ne s’est pas avéré être quelque chose de spécial, bien que la variété ne présente presque aucun défaut.
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Description
Cette tomate est le résultat du travail de l’équipe de sélectionneurs de Novosibirsk dirigée par V. N. Dederko. Récemment, les jardiniers se sont habitués au fait que presque toutes les variétés qui sortent de leurs mains sont, sinon des chefs-d’œuvre, du moins des tomates très intéressantes d’une manière ou d’une autre. L’Altaichka n’est plus tout jeune ; il a été inscrit au registre d’État de la Fédération de Russie en 2007, mais il n’a pas acquis la même popularité que, par exemple, le trio sibérien ou le Batyanya. L’Altaichka est destinée aux jardiniers amateurs et peut être cultivée aussi bien en sol non protégé qu’en serre. Parmi les régions de tolérance, on trouve à la fois des régions typiquement « tomate » (le Caucase du Nord et la basse Volga) et des régions au climat rude (le Nord-Ouest ou l’Oural).
La variété est déterminée, la plante est courbée. Les buissons sont compacts, dépassant rarement 70 cm de hauteur. Les feuilles sont vert foncé, de taille moyenne et relativement peu nombreuses. La première grappe de fleurs se forme après la 5e ou 6e feuille. Un total de 5 à 6 fruits peut être produit dans chaque grappe de fleurs.
En termes de maturité, Altaechka fait référence à des tomates à maturation précoce : les fruits mûrissent 3,5 mois après le semis des graines. Les tomates ont une forme ovoïde, avec des côtes bien visibles, et sont de couleur cramoisie à maturité. Le fruit a une densité moyenne, avec plus de 6 cellules de graines, et un poids moyen de 120-130g. Les graines sont peu nombreuses et la chair est assez charnue. L’utilisation principale est pour les salades. Le goût est doux, considéré comme bon, typiquement tomate. En plus d’être consommés frais, ils se prêtent à la mise en conserve de la récolte entière.
Pour une variété trapue, Altayechka a un rendement assez décent d’environ 8 kg/m2. La densité relative des fruits permet de transporter la récolte sans perte sur n’importe quelle distance. Les tomates se conserveront pendant environ un mois au réfrigérateur. La résistance aux maladies est moyenne, la culture parvient à « échapper » au phytophthora grâce à une maturité précoce.
Avantages et inconvénients de la variété
La tomate Altaechka étant « moyenne » dans la plupart des paramètres, il est difficile de formuler ses principaux avantages et inconvénients. Parmi les plus, on peut noter :
- pas mal, pour une plante déterminée, le rendement ;
- l’aspect spectaculaire du fruit ;
- bon goût pour une variété précoce ;
- la résistance à la fissuration ;
- bonne transportabilité ;
- la capacité de se conserver pendant une longue période ;
- pas besoin de façonner le buisson.
Parmi les inconvénients, citons sa résistance relativement faible aux maladies. Sa tolérance aux climats rudes n’est pas non plus aussi prononcée que celle des variétés récentes de Dederko : en Sibérie et dans le Nord-Ouest, il est encore recommandé de cultiver l’Altaichka en serre.
caractéristiques de culture
En raison de sa maturité précoce dans les régions méridionales, la variété peut être cultivée sans semis, bien qu’il ne soit pas possible d’obtenir la récolte dans une période très précoce. Lors de la culture des semis, tenez compte du fait qu’ils peuvent être plantés dans un lit dès l’âge d’un mois et demi. Jusqu’à 6 plantes par lit de 1m2. Il n’est pas nécessaire de les attacher, mais en cas de rendements élevés, les tiges peuvent ne pas être en mesure de supporter le poids des fruits, donc en l’absence d’attache, un paillage avec de la paille propre et hachée est recommandé. Le jardinage est modéré, de nombreux jardiniers omettant complètement cette procédure.
Le régime d’irrigation est standard, le nombre d’engrais pendant la période de croissance ne dépasse pas deux (seulement en cas de sols pauvres, trois engrais sont possibles pour obtenir des rendements plus élevés). Aucune protection supplémentaire contre les maladies n’est nécessaire si la technique de culture est respectée. Il est souhaitable de ne récolter qu’au stade de la pleine maturité : les tomates brunes « arrivent » pendant le stockage, mais leur goût est bien moins bon.
La tomate Altaichka est une bonne variété polyvalente avec une date de maturité précoce. La récolte convient aux salades ainsi qu’à l’entreposage hivernal. Bien que la variété soit considérée comme « moyenne » à la plupart des égards, elle ne présente pas d’inconvénients majeurs, et ses fruits plutôt beaux, qui mûrissent dans la première moitié de l’été, attirent de nombreux amateurs de tomates précoces.
