Est-il difficile de faire pousser des concombres sur un rebord de fenêtre ? La culture des concombres à la maison n’est pas difficile et convient même aux débutants. Tout d’abord, il faut avoir une connaissance théorique de la manière de s’en occuper, et l’expérience viendra après la première culture dans l’appartement, sur la fenêtre.
L’histoire de la culture
Le concombre a été cultivé pour la première fois comme légume il y a 5000 ans en Inde, où il est toujours cultivé dans des conditions naturelles. Dans l’Égypte, la Grèce et la Rome antiques, le légume était déjà consommé comme un aliment. Au cours du Moyen Âge, il s’est répandu dans toute l’Europe.
Le concombre, proche parent du potiron, appartient à la famille des citrouilles et son fruit s’appelle le potiron. La tige est pédonculée, ramifiée, atteignant 1 à 2 mètres de long, avec de multiples vrilles s’accrochant à un support. Feuilles de formes variées, fleurs jaunes. Les fruits sont lisses ou en touffes, avec de nombreuses graines, très majoritairement vertes mais certaines sont blanches, brunes ou jaunes. La racine est une racine pivotante avec de nombreuses racines latérales superficielles.
Quelles variétés pour la maison ?
Les concombres poussent dans des plates-bandes où des fleurs mâles et femelles fleurissent sur les tiges. Lorsque les fleurs femelles sont pollinisées par le pollen, des fruits sont produits. Il est difficile de les cultiver à la maison dans une fenêtre : il n’y a pas de pollinisateurs et elles poussent souvent chétives à la maison. Si vous voulez polliniser des concombres d’intérieur, vous devrez le faire manuellement. Lorsque le pollen mûrit sur les fleurs mâles de la pousse principale, il est transféré au stigmate des fleurs femelles des pousses latérales. Cette procédure devra être effectuée plusieurs fois pour chaque fleur. Les concombres idéaux pour le rebord de fenêtre sont des variétés parthénocarpiques, dans lesquelles les ovaires des fleurs femelles se transforment en fruits sans pollen. Les concombres parthénocarpiques ne produisent pas de graines. Il faut donc se réapproprier les graines des concombres préférés. L’indice F1, qui figure souvent sur l’emballage lors de l’achat, désigne les graines de première génération obtenues par croisement de deux variétés. Les hybrides sont plus prolifiques, résistants aux maladies et rustiques.
Les variétés résistantes aux maladies et très productives recommandées pour la maison sont Balcony Miracle F1, Zozulia F1, Dragonfly F1, Courage, Connie F1, Katia, Orpheus F1, Anyuta, Ajax F1, Angel F1 et bien d’autres. Les soins à leur apporter sont les mêmes que pour les pollinisateurs.
Malheureusement, les variétés buissonnières, compactes, prolifiques et précoces, sont difficiles à cultiver à la maison et sont conçues pour le plein champ.
Pour déguster le premier vert 30 à 45 jours après la germination, choisissez des variétés à maturation précoce. Beaucoup d’entre elles fructifient et cessent de croître rapidement. Les variétés à maturation moyenne (45-50 jours) et les variétés à maturation tardive (plus de 50 jours) porteront des fruits pendant une période plus longue si elles sont entretenues correctement.
Sélectionner et planter des graines à la maison
Les concombres peuvent être cultivés à la maison sur un rebord de fenêtre toute l’année. Cependant, la plantation à plat au printemps donne de meilleurs résultats et l’entretien de ces plantations est plus facile.
Il est très important de choisir des graines de bonne qualité pour obtenir une bonne récolte. Les graines âgées de 3 à 4 ans germent le mieux, tandis que les graines âgées de 1 à 2 ans ou de plus de 5 ans germent beaucoup moins. Les entreprises réputées tiennent compte de ce facteur et de bien d’autres et leurs produits présentent une bonne germination et une bonne viabilité. Il faut donc privilégier les sociétés commerciales de bonne réputation et regarder la date de l’emballage.
Pour la désinfection des semences, procédez comme suit : prenez une solution de permanganate de potassium à 1-2% et faites-y tremper les semences pendant au moins une demi-heure. Les semences encapsulées de plasmides et de nutriments n’ont pas besoin d’être traitées.
La technologie de germination des graines peut varier. Ils sont soit conservés quelques jours dans un tissu ou un papier humide jusqu’à ce que de petites racines apparaissent et soient prêtes à être plantées, soit placés directement dans la terre humide. Lorsque vous déplacez les graines qui ont germé, veillez à ne pas endommager l’extrémité de la racine. Une racine cassée dans les premiers stades sera fatale. Pour la même raison, vous devriez éviter de repiquer et planter quelques graines dans un endroit permanent. Placez-les à faible profondeur (1 à 2 cm) dans le substrat, la partie rétrécie vers le bas. Dès que les semis apparaissent à la surface, laissez le plus fort derrière vous.
Conditions de culture des concombres
Choisissez un pot approprié et préparez un sol fertile pour une fructification réussie.
Des récipients d’au moins 5 litres : le système racinaire doit être bien développé afin d’assurer un apport continu et constant de nutriments à la partie aérienne de la plante. Choisissez un pot de manière à ce qu’il s’harmonise avec l’intérieur de la maison. Il existe un grand choix de pots aux couleurs, tailles et textures appropriées. Soyez créatif et imaginatif, vous pouvez fabriquer un pot de vos propres mains à partir de bouteilles en plastique usagées. Un tel objet original sera une décoration intérieure et la fierté de ses propriétaires. Veillez à faire des trous dans les bouteilles en plastique pour l’écoulement de l’eau.
Le sol est préparé à partir d’humus (fumier décomposé) avec l’ajout de terre de feuilles, de tourbe (fibre de coco), de sable (1:1,5:1:2), en ajoutant une poignée de cendres pour 5 litres de terre. La sciure de bois peut être utilisée à la place du sable. Le substrat doit être léger, meuble, avec une acidité faible ou neutre.
Comment faire pousser des plants de concombre sur la fenêtre ?
Choisissez de petits godets (bouteilles en plastique coupées) pour les semis. L’inconvénient de la culture en conteneurs intermédiaires est la possibilité d’endommager les racines lors de la transplantation, les avantages sont la sélection des meilleurs spécimens et une plantation supplémentaire si les semis sont perdus.
Lors du repiquage, les semis s’enfoncent jusqu’aux feuilles du cotylédon pour la formation de racines supplémentaires. Si vous cultivez des semis dans un endroit permanent, de la même manière, reconstituez le sol.
Les jeunes plantes sont sensibles à un arrosage excessif et doivent être arrosées avec soin, sinon la pourriture est inévitable. Au fur et à mesure de la croissance des plants de concombres, il faut augmenter les arrosages et les arroser une fois par semaine avec un engrais minéral polyvalent. S’il n’y a pas assez d’eau, les pousses tombent ou deviennent amères. Le développement des concombres est entravé par un manque de phosphore et de potassium, il faut donc augmenter la fertilisation.
Utilisez des plateaux avec un remplissage toujours humide et des humidificateurs électriques pour humidifier l’air. La température ambiante est optimale et se situe entre 18 et 25°C.
Pour que les plantes puissent atteindre leur plein potentiel, elles ont besoin de 12 à 14 heures de lumière par jour. Lorsque l’éclairage est insuffisant par mauvais temps et les jours d’hiver, on utilise un éclairage artificiel à la lumière du jour ou des LED. À la fin du printemps et en été, les plantes ne sont pas éclairées.
Formation des plantes et rendement
Les pousses sont tirées le long de treillis ou le long d’une ficelle tendue vers le haut de la fenêtre. Les boucles sont fixées entre la deuxième et la troisième feuille et attachées à la ficelle ou au treillis. Ils doivent être lâches afin de ne pas endommager la tige. Un filet à grosses mailles est bon à utiliser en été. Il protégera la plante de la lumière directe du soleil et les vrilles des tiges de concombre s’y accrochent et n’ont pas besoin d’être attachées.
Certaines variétés (Bettina, etc.) sont auto-formées ; elles sont génétiquement prédestinées à former la masse principale de la culture sur la tige centrale et à pousser avec une seule tige.
La technique standard de formation des couronnes exige que toutes les fleurs et les pousses soient retirées des trois premiers aisselles des feuilles. Ensuite, il faut soit laisser les vignes pousser librement, soit tailler successivement les pousses latérales, en laissant quelques ovaires chacune. Lorsque la pousse principale atteint le bord supérieur de la fenêtre, elle doit être taillée.
Deux mois après le semis sur la fenêtre, le concombre commence à porter des fruits. Dans la plupart des variétés, les pousses apparaissent sur les pousses latérales. Il peut y en avoir entre 1 et 10 dans un seul axil. Il est difficile d’obtenir une récolte en bouquet à la maison, mais un ovaire pousse rapidement et produit un concombre complet. Nourrir, arroser, humidifier l’air, un éclairage complet prolongera la végétation à la maison et les pousses latérales donneront une bonne récolte, déclarée pour la variété.
Comme vous pouvez le constater, il est facile de prendre soin de concombres sur un rebord de fenêtre à la maison. Il est nécessaire de faire toutes les actions nécessaires à la bonne maturation des fruits et dans de bonnes conditions, lorsque les verts sont mûrs, vous pouvez manger le produit biologique cultivé de vos propres mains.
