La tomate Aquarelle est bien connue des jardiniers amateurs : c’est un exemple de variété facile à entretenir et polyvalente. Son rendement n’est malheureusement pas très élevé, mais la formule » planter et oublier » peut lui être appliquée : les opérations fastidieuses telles que le façonnage et l’attachage des buissons ne sont pas nécessaires, et la tomate est rarement affectée par les maladies.
Description
Cette variété a été enregistrée dans le registre d’État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie en 2008 par les scientifiques de Novosibirsk de l’Institut de cytologie et de génétique, branche sibérienne de la RAS. Presque toutes les variétés et hybrides de tomates apparaissant en dehors de l’Oural sont très résistantes au froid, conçues principalement pour les régions au climat froid. Cependant, la culture de la tomate Aquarelle est autorisée dans presque tout le pays : aussi bien en Sibérie que dans l’Oural, et sur l’ensemble du territoire européen, de la région du Nord au Nord-Caucase. Il est destiné aux exploitations privées et est principalement cultivé en plein air. En effet, il n’est pas rentable d’occuper les serres avec des arbustes aussi rabougris : le volume utile de la structure est perdu.
La plante est une déterminée, qui plus est, une souche. Cela signifie que, bien que la hauteur du buisson soit faible (jusqu’à un demi-mètre), il possède une tige massive et puissante, de sorte que la plante ressemble à un petit arbre compact qui n’a pas besoin d’être attaché à des poteaux. Ce n’est que dans le cas de grosses récoltes que les fruits peuvent entrer en contact avec le sol, mais dans ce cas, il est plus facile de mettre de la paille propre sous les buissons. Les feuilles sont de la taille habituelle et d’un vert foncé. Après la 4ème ou la 5ème feuille, les premiers buissons de fleurs peuvent déjà apparaître. On peut y former jusqu’à 6-8 tomates, comme dans les suivantes.
Les fruits sont en forme de prune (elliptique), lisses, denses, mûrissant à moyen terme. Elles sont de forme uniforme, de taille presque égale et ne sont pas grosses, pesant entre 40 et 55 g. Lorsqu’elles sont mûres, elles sont rouges avec une tache jaunâtre autour du pédoncule. Les gousses des graines en ont deux ou trois ; les graines sont peu nombreuses, charnues, denses. Il a un goût sucré et distinctif, et peut être utilisé dans les salades ou pour les conserves.
Les rendements, selon le document officiel, sont d’environ 2 kg/m2, mais certains amateurs affirment qu’avec des soins attentifs, ce chiffre peut être triplé. La récolte par machine est possible sur le terrain. On n’a pas noté de fissuration des fruits pour cette variété, et la résistance aux maladies est élevée. La culture se transporte bien, mais ne peut être stockée pendant de longues périodes. Toutefois, les tomates peuvent se conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines.
Avantages et inconvénients
La tomate Aquarelle est populaire parmi les jardiniers et les agriculteurs, car elle présente de nombreux avantages indéniables, notamment
- sans prétention dans les soins ;
- Peut pousser dans n’importe quel climat ;
- Les fruits ont une excellente présentation ;
- ça a bon goût ;
- la plante est très rarement malade ;
- la récolte est bien tolérée ;
- la récolte peut être mécanisée ;
- la variété est polyvalente dans son utilisation.
L’inconvénient relatif est que la peau est trop dure. Elle permet aux fruits de ne pas s’abîmer pendant le transport, mais certaines personnes n’aiment pas avoir à « mordre » dans la tomate, bien que la densité de la peau n’ait aucun impact négatif sur les excellentes qualités gustatives.
Caractéristiques de croissance
Tomate Aquarelle peut être recommandée aux jardiniers qui ont peu de temps libre. Il n’a pas besoin de serre dans la plupart des régions, il n’a pas besoin de tuteurs pour les jarretières, il n’a pas besoin d’être constamment piqueté. Ces variétés sont également bonnes pour la culture commerciale.
Comme il ne s’agit pas d’une tomate à maturation précoce, le semis direct des graines dans un lit n’est possible que dans les régions les plus méridionales. Les semis seront cultivés deux mois avant d’être plantés dans le lit. Les semis deviendront généralement trapus même s’ils sont cultivés dans une boîte commune sans cueillette, bien que cette procédure soit souhaitable. Elles doivent être plantées aux périodes habituelles, avec 5-6 et dans certains cas jusqu’à 8 plantes par mètre carré (bien qu’avec une plantation dense, il ne faut pas s’attendre à une augmentation significative des rendements).
Aucun façonnage de la brousse n’est nécessaire, et l’irrigation et la nutrition sont effectuées selon les schémas habituels. Les tomates sont récoltées à la fois au stade de la pleine maturité et légèrement non mûres, mais les fruits vraiment savoureux sont ceux qui ont mûri sur les buissons sous le soleil.
La tomate Aquarelle est pratique à cultiver car ses buissons sont compacts et ne craignent pas les changements brusques de temps. Les fruits ne sont pas gros : leur forme et leur taille sont idéales pour la mise en conserve dans des bocaux standard, mais comme ils sont très savoureux, ils sont également consommés frais, comme on dit, « pour une bouchée ».
