Les dattes sont une friandise préférée, douce et saine. Les dattes sont le fruit du palmier-dattier. En mangeant le fruit ou en voyant un palmier exotique et spectaculaire, de nombreuses personnes se posent une question : comment faire pousser un palmier dattier à partir d’une pierre à la maison ? C’est assez facile à faire ! L’endurance et la résistance aux parasites en font une plante facile à cultiver chez soi. Et ce bel arbre élancé peut décorer n’importe quel coin de la maison. Vous voulez essayer les fruits frais ? Faites ensuite pousser deux palmiers de sexe différent et attendez au moins 5-6 ans !
Le palmier dattier est une culture ancienne
Le palmier dattier est cultivé dans le nord de l’Afrique et au Proche-Orient depuis 6 000 ans. Il est originaire de Mésopotamie. Les sources écrites et les images graphiques sur les murs des temples sont des preuves directes de sa vénération et de son importance anciennes. Par exemple, le Coran fait à plusieurs reprises référence à la date comme étant un cadeau pour le peuple ! Les parties de la plante étaient activement utilisées dans les travaux de construction : les troncs étaient utilisés pour faire des habitations, qui étaient recouvertes de feuilles sur le dessus. Aujourd’hui encore, les habitants ne peuvent imaginer leur alimentation sans les dattes, qui sont considérées non seulement comme nutritives mais aussi comme médicinales, car elles normalisent les systèmes digestif et cardiovasculaire.
Préparation de la plantation
La méthode la plus simple, que beaucoup de gens utilisaient dans leur enfance, consiste à planter dans le sol les pépins des dattes qui viennent d’être mangées. Les dattes sont si peu exigeantes et si rustiques que de nombreux « bébés » plantés de pépins germeront en 2 ou 3 mois.
Toutefois, pour être sûr d’une germination réussie, il est préférable de planter les graines de manière « scientifique ». Prenez des fruits frais ou des fruits secs, bien que leur germination soit beaucoup plus faible, beaucoup d’entre eux donnent des germes. Veillez à ne pas planter les graines des dattes bouillies dans le sirop. Lavez et séchez le noyau dur des dattes. Les pépins sont grattés, coupés, frottés avec du papier de verre ou ébouillantés avec de l’eau chaude pour briser l’intégrité des coquilles. Grâce à cette manipulation, les graines germeront plus rapidement.
Les pépins gonflés germeront beaucoup plus rapidement. Il faut donc les conserver dans un environnement humide (ouate humide, fibre synthétique, papier, etc.) ou dans l’eau jusqu’à ce qu’ils gonflent. Changez l’eau tous les 1 à 2 jours pour éviter le pourrissement. Les graines scarifiées et gonflées germeront beaucoup plus rapidement et dans certains cas, elles auront déjà poussé en deux semaines. Mais ne soyez pas consterné s’il faut quelques mois avant que la graine ne commence à germer, malgré tous vos efforts.
Plantation d’un semis dans le sol
Les graines sont placées verticalement dans le sol et recouvertes d’une couche de 1 à 1,5 cm. Le sol doit être maintenu humide en permanence. Placez le conteneur de plantation dans un sac en plastique et fermez-le hermétiquement ou couvrez la surface supérieure avec du film ou du verre. Arrosez un peu le sol de temps en temps.
Il existe deux possibilités pour planter à la maison :
- Placez immédiatement les pépins dans un endroit permanent pour faire pousser un plant immédiatement sans avoir besoin d’un repiquage initial. Le sol peut être acheté dans un magasin portant la mention « pour palmiers » ou peut être préparé à l’aide des composants et des proportions suivants : terre argileuse (gazon), terreau de feuilles d’humus, fumier d’humus, tourbe, sable.
- Les semis sont plantés à la maison avant de germer dans des substrats temporaires : tourbe avec du sable, vermiculite ou fibre de coco. Ils présentent l’avantage, par rapport aux substrats du sol, de retenir l’humidité, d’être oxygénés et de ne pas contenir de microflore pathogène potentielle. Une fois que les semis ont germé, la date est transplantée dans un endroit permanent.
Culture d’un jeune palmier dattier et d’un palmier dattier adulte : les différences
Existe-t-il des différences dans la culture de plantes d’âges différents ? La particularité des dattes est leur grande taille et leur puissant système racinaire. Les premières années de vie, il faut assurer la croissance des racines et de la couronne en nourrissant fréquemment les plantes et en les replantant chaque année. Les feuilles sont discrètes et fines. Les racines se développent principalement et la partie aérienne se développe lentement. Après 5 ans, la croissance du datura, en revanche, doit être freinée. La couronne prend son aspect luxueux caractéristique et acquiert rapidement une masse verte. Un palmier adulte est transplanté à la maison uniquement par un transfert, pour ne pas endommager les racines, une fois tous les 3-4 ans, et après 15 ans de vie – une fois tous les 5-6 ans. Parfois, seule la couche supérieure du sol est enlevée et remplacée par de la terre fraîche.
Prendre soin de la plante à la maison
A la maison, choisissez l’endroit le plus ensoleillé – fenêtres sud, sud-est, loggias et balcons lumineux. Il est préférable de se mettre à l’ombre du soleil de midi, même si à la maison et certains exemplaires endurcis dans des conditions domestiques supportent parfaitement de rester au soleil direct pendant quelques heures. Une règle simple consiste à faire tourner l’arbre autour de son axe de 180 degrés par rapport à la source de lumière toutes les deux semaines, afin qu’il conserve sa symétrie.
Température
Pendant la saison de croissance, la température idéale pour la culture à domicile est de 22-25 °C. En hiver, elle ne doit pas descendre en dessous de 15°C. Les racines n’absorbent pas beaucoup de nutriments à une température plus basse et la plante meurt de faim si elle est maintenue suffisamment dans le sol.
Arrosage
Arrosez abondamment le palmier à la maison pendant la saison chaude, mais veillez à assécher la couche supérieure du sol avant de l’arroser à nouveau. L’eau doit être abondante, mais la stagnation n’est pas acceptable. Un bon drainage, de grands trous de drainage au fond des pots, et l’évacuation de l’excès d’eau après une demi-heure d’arrosage résoudront le problème de l’humidité excessive.
Nettoyez souvent la poussière des feuilles en les pulvérisant, replantez et nourrissez-les à temps, fournissez la bonne température et le bon régime de lumière et il sera alors facile de faire pousser le palmier dattier. Il sera sain et beau, et vous en profiterez pendant de nombreuses années à la maison.
Engrais
La meilleure façon de fertiliser le palmier à la maison est d’utiliser un engrais composé (Kemira, Agricola, etc.) qui est plein de micro-éléments et équilibré par des macro-éléments.
Faites attention aux instructions : la formule doit contenir le plus d’azote, nécessaire à la croissance de la couronne.
Il est important de fertiliser la plante selon les besoins, mais au moins une fois par mois, car les conditions domestiques sont très différentes des conditions naturelles.
Espèces et variétés
Le genre dateberry appartient à la famille des palmiers. Il existe jusqu’à 17 espèces dans le genre. Le palmier a plus d’un tronc, mais il y en a plusieurs qui diffèrent en taille. La hauteur dans la nature atteint 15-30 m, à la maison la croissance est limitée au plafond. La couronne est constituée de feuilles non pennées, grandes, rigides et pointues. Les petites fleurs sont disposées en inflorescence en panicules. Le palmier dattier existe en variétés mâle et femelle. Les fruits sont comestibles chez un petit nombre d’espèces. Le F. palm est particulièrement populaire et si vous plantez chez vous des pépins provenant de fruits achetés, il est probable que ce soit l’espèce qui se développera. Parmi les espèces à cultiver chez soi, citons le F. canarius, qui peut tolérer des températures hivernales basses allant jusqu’à 8°C, le F. bent, qui pousse en buisson, et le F. robelena, le plus élégant et le plus rare.
Chaque région de croissance ancienne a spontanément développé ses propres variétés de dattes au cours de nombreux siècles, et elles sont toujours les leaders dans la création de diverses variétés. En Egypte, les variétés les plus populaires sont Nasrallah, Ahmadinejad, en Iran – Diri, Mazafati, Piyarom, en Arabie Saoudite – Asuqqari, Shakra, Barhi, en Algérie – Deglet Noor. Ces dernières années, la variété Majhol, grande et « royale », a été très appréciée.
Il existe plus de 1500 variétés. Toutes sont très sucrées, avec des nuances variables de goût, jaune, brun, rouge et noir, avec des surfaces lisses ou fripées.
C’est un article très intéressant. J’ai essayé de faire pousser des dattes huit fois déjà, mais toujours pas plus d’une feuille n’apparaît. Puis il reste immobile pendant un an et se fane. Je ne savais pas que la replantation devrait être fait chaque année … Et sur un rebord de fenêtre froid se tenait dans l’hiver, et depuis qu’il développe les premières années de la vie est la racine, ainsi, pour assurer la chaleur au sol. Je suis en feu – je vais aller chercher des rendez-vous, essayer de planter des pépins à nouveau.
Cultiver un palmier dattier à la maison n’est pas trop difficile si vous en connaissez les tenants et les aboutissants. J’ai fait pousser un palmier à partir d’une graine, l’essentiel est de choisir le bon sol et le bon matériel de plantation. La première expérience a échoué parce que j’ai choisi le mauvais endroit (sombre) pour la germination. La deuxième tentative a été couronnée de succès, la graine a été plantée dans un vase et placée verticalement dans le sol, puis recouverte d’une petite couche de 1,5 cm. J’ai arrosé tous les deux jours, de façon à ce que le sol soit toujours humide. Maintenant, mon palmier est heureux de sa croissance. Merci à l’auteur, pour cet article si informatif, grâce auquel j’ai appris comment cultiver et prendre soin du palmier dattier.